Özet ve Tam Metin Gönderim Kuralları

Bildirilerin kongrenin bilimsel konularıyla ilgili olması gerekmektedir. Kongre, Sözlü Sunum ve Poster Sunumu olmak üzere iki farklı bildiri tipini kabul edecektir. Gönderilen bildiriler Bilim Kurulu tarafından değerlendirilecektir.

Genel Kurallar

Sözlü ve Poster Sunumu Seçimi

Özet Formatı (Başlıklar, Yazarlar ve Kurumlar)

Özet formatında aşağıdaki kurallara dikkat edilmelidir:

Özet Format Örneği

XI. VETERİNER GIDA HİJYENİ KONGRESİ BİLDİRİ ÖZET KURALLARI / XI. VETERINARY FOOD HIGGENE CONGRESS ABSTRACT RULES

Ahmet YILMAZ¹, Ayşe KAYA²

¹ Atatürk Üniversitesi Veteriner Fakültesi, Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı, Erzurum, Türkiye

² Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi, Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı, Kayseri, Türkiye

E-posta: sunum.yazar@mail.com

Özet Giriş. Türkiye'deki gıda hijyeni uygulamaları üzerine yapılan bu çalışma, geleneksel yöntemlerin modern standartlara uyumunu değerlendirmeyi amaçlamıştır. Çalışmada, Erzurum ve çevre illerdeki süt ürünleri tesislerinden toplanan numuneler mikrobiyolojik ve kimyasal açıdan analiz edilmiştir. Materyal ve Metot. Örnekleme süreci rastgele seçim yöntemiyle gerçekleştirilmiş ve analizler uluslararası kabul görmüş standartlara göre yapılmıştır¹. Bulgular. Analiz sonuçlarına göre tesislerin %60'ının kritik kontrol noktalarında (CCP) belirlenen limit değerleri aştığı tespit edilmiştir². Tartışma ve Sonuç. Bu durum, eğitim ve denetim faaliyetlerinin artırılması gerektiğini göstermektedir. Kongremiz bu konuda farkındalığı artırmayı hedeflemektedir³. *(Özet metni sınır değerleri için aşağıdaki Tablo 1'i kontrol ediniz.)
Anahtar Kelimeler: Gıda hijyeni, veteriner, gıda güvenliği, denetim, Erzurum

Abstract Introduction. This study on food hygiene practices in Turkey aimed to evaluate the compliance of traditional methods with modern standards. Samples collected from dairy facilities in Erzurum and surrounding provinces were analyzed for microbiological and chemical parameters. Material and Methods. The sampling process was carried out using random selection, and analyses were performed according to internationally accepted standards¹. Results. According to the analysis results, 60% of the facilities were found to exceed the limit values determined at critical control points (CCP)². Discussion and Conclusion. This situation indicates the need to increase training and inspection activities. Our congress aims to raise awareness on this issue³. *(Please see Table 1 below for abstract text specifications.)
Keywords: Food hygiene, veterinary, food safety, inspection, Erzurum

Sözlü Sunum Kuralları

Önemli Not:

Tüm katılımcıların, salondaki düzeni bozmamak ve zamanı verimli kullanmak adına sunum sürelerine kesinlikle riayet etmeleri rica olunur.[cite: 2]

Poster Sunum Kuralları

Tam metin şablonu ve detaylı örnekler için lütfen menüdeki Bildiri Örnekleri sayfasına bakınız.[cite: 2]

Gönderim Adresi ve Uyarı

Özet ve Tam Metinler: adresine gönderilmelidir.[cite: 2]

Lütfen e-posta konusuna "XI. VGHK Bildiri Özeti" veya "XI. VGHK Tam Metin" yazınız.[cite: 2]

Sadece bir e-posta ile hem özet hem de tam metin gönderimi yapabilirsiniz.[cite: 2]

Bildiri Gönderim E-posta Adresi: [cite: 2]

Bildirilerinizi son teslim tarihinden önce göndermeniz önemle rica olunur.[cite: 2]