XI. Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi(Uluslararası Katılımlı)

Değerli meslektaşlarımız, kıymetli bilim insanları ve sektör temsilcileri, Atatürk Üniversitesi Veteriner Fakültesi ev sahipliğinde düzenlenecek Uluslararası Katılımlı XI Veteriner Gıda Hijyeni Kongresinde sizleri Erzurum’da ağırlamaktan büyük bir onur ve mutluluk duyacağız.

24–26 Eylül 2026 tarihleri arasında, Erzurum’un bilimsel birikimi ve güçlü akademik iklimi içinde gerçekleştireceğimiz kongremizde; gıda zinciri boyunca gıda güvenliği, veteriner halk sağlığı ve Tek Sağlık yaklaşımı odağında güncel bilimsel gelişmeleri, yenilikçi uygulamaları ve geleceğe yönelik yaklaşımları birlikte değerlendireceğiz. Kongre programı; besin kaynaklı hastalıklardan et, süt, su ürünleri ve yumurta hijyenine; gıda mikrobiyolojisi ve hızlı tanı yöntemlerinden risk analizi ve yönetim sistemlerine; antimikrobiyal dirençten mevzuat ve denetim uygulamalarına kadar geniş bir yelpazede bilimsel paylaşım ortamı sunmayı hedeflemektedir.

Bu buluşmanın, yalnızca bilgi ve deneyim aktarımıyla sınırlı kalmayıp; akademi–kamu–özel sektör paydaşları arasında kalıcı iş birlikleri geliştirilmesine, ortak projelerin ve yeni araştırma ağlarının kurulmasına katkı sağlayacağına inanıyoruz.

Kongremize sözlü ve poster bildirilerinizle değer katmanızdan memnuniyet duyacağız. Bilimsel katkılarınız ve katılımınız için şimdiden teşekkür eder, sizleri Erzurum’da aramızda görmekten mutluluk duyarız.

Saygılarımızla,
Prof Dr Mustafa ATASEVER
Kongre Başkanı